Современные исследования в области диетологии дают все больше обнадеживающих фактов, касающихся полезных качеств "вредной" пищи.
Ученые доказали, что темный шоколад и красное вино в умеренных количествах полезны для здоровья, поскольку являются антиоксидантами.
А нитрат натрия, содержащийся в мясных консервах, замедляет старение.