понедельник, 10 октября 2016 г.

Ребрышки барбекю под соусом



Понадобится:

- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 небольшая мелко нарезанная луковица
- 1 мелко нарезанная долька чеснока
- 1,5 чайной ложки паприки
- 125 г коричневого сахара
- 250 мл кетчупа
- 1 столовая ложки английской горчицы (острая горчица с куркумой)
- ребрышки одного поросенка
- морская соль и свежемолотый черный перец
- сок и цедра двух лаймов
- 100 мл оливкового масла первого отжима
- 4 побега зеленого лука

Способ приготовления

Разогреть духовку до 200 *C.

Растопить масло в маленькой глубокой сковородке.

Добавить репчатый лук и чеснок и готовить 5 минут, пока лук не станет мягким и прозрачным.

Добавить чайную ложку паприки, коричневый сахар, кетчуп и горчицу.

Держать все на маленьком огне в течение 15 минут, пока не получится густой темный соус.

Дать ему остыть.

Положить  ребрышки на противень, посыпать солью и перцем и щедро обмазать приготовленным соусом.

Поставить в духовку на полтора часа.

ПРИПРАВА:

Смешать в банке сок и цедру лаймов  с оливковым маслом.

Добавить нарезанный лук, оставшуюся половину чайной ложки паприки и немного соли и перца.

Плотно закрыть крышку и хорошенько потрясти банку.

Осторожно вынуть из духовки готовые ребрышки и разрезать их на равные порции.

Полить ребрышки соусом из лайма и паприки и подавать с холодным пивом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


воскресенье, 9 октября 2016 г.

Мой дом - моя крепость


Дом - это кокон, оберегающий нас.

Если с ним все в порядке, то вероятность того, что его жильцы будут неуязвимы перед жизненными невзгодами, значительно повышается.

На энергетику любого помещения влияет окружающий ландшафт, пространственная ориентация, внутренняя планировка, расположение мебели, цветовая гамма, украшения и картины.

Все предусмотреть невозможно, но стоит приложить максимум усилий, чтобы улучшить то, что в нашей власти.

Если в доме текут трубы, постоянно забивается канализация, а газовые коммуникации негерметичны - качество энергетики такого жилища резко снижается.

И как результат - появляются финансовые трудности, осложнения со здоровьем и другие неприятности.

Вместе с водой, сочащейся из трубы или крана, утекают ваши деньги!

Чем больший беспорядок в царстве вещей, окружающих вас, тем более сложной и запутанной будет со временем ваша жизнь.

Человек, живущий в захламленной и пыльной квартире, постепенно становится раздражительным и нервным, постоянно опаздывает, действует бессистемно и суетливо, а потому допускает ошибки.

Почувствовав себя в жизненном тупике, осмотритесь вокруг и освободите свой дом от хлама, скопившегося в углах и потаенных местах.

Ведь именно он является активным источником мертвой, иньской энергии, которая тормозит ваше продвижение, провоцирует застойные явления и жизни и карьере, подавдяет активность и целеустремленность.

Когда же в доме царит идеальный порядок, а счастья и успеха нет, следует провести тщательных анализ планировки и дизайна помещения, чтобы обнаружить зловредные, губительные дефекты.

Если вы хотите чтобы ваша квартира обладала янской (живой)  энергетикой, надо отдавать предпочтение ярким, свежим, чистым краскам при оформлении интерьера.

Такую энергетику поддерживает работающее телевизор или радио, все шевелящееся само по себе или под воздействием воздушной струи предметы - часы, легкие занавеси и подвесные конструкции.

Янский аспект жизни и движения должен превалировать над иньским аспектом покоя и смерти.

Исключение - спальня, где допустимы приглушенные тона, сумеречное освещение, обилие мягких поверхностей.

Если все члены семьи покидают дом на целый день, то в его мертвой тишине зарождается и накапливается иньская энергия.

Чтобы противостоять этому явлению оставьте включенным радио или заведите домашнее животное.

Обилие комнатных растений - тоже выход из положения.

Впрочем, все должно быть в меру: и янские проявления, например, такие, как яркое освещение, если их усугублять, доводя до крайности, приобретают негативные черты.

Все чрезмерное может стать вредным.

Негативные свойства энергетическим потокам придают углы, выступающие внутрь помещения - будь то стол, шкаф или угол, образованный стеной.

Поэтому:

-прямоугольным столам следует предпочесть круглые и овальные;

-углы, образованные изломам стены, следует замаскировать вьющимися растениями либо округлить.

Любые грани, похожие на режущий край ножа (например, полки книжного шкафа, не закрытые дверцами или матовым стеклом), направленные в сторону дивана, кровати, кресел, стола, - это потенциальная угроза вашему благополучию и здоровью.


суббота, 8 октября 2016 г.

Когда лучше стричься?


Чтобы волосы росли быстро и выглядели роскошными, стричь их надо на растущей Луне.

А если надо замедлить рост волос и укрепить корни - то на убывающей.

9-й, 15-й, 23-й и 29-й лунные дни, а также дни лунных и солнечных затмений неблагоприятны для стрижки.

Зодиакальные правила стрижки.

Луна в Овне - ускоряет рост волос, но делает их не такими красивыми.

Луна в Тельце, Козероге и Деве - волосы растут лучше, а секутся и выпадают меньше.

Луна в Близнецах - делает волосы непослушными.

Луна в Близнецах и Весах- поможет в формировании воздушных причесок.

Луна в Водолее - не способствует обычной стрижке, но подходит для экспериментов с волосами.

Луна в Раке и Рыбах - замедляет рост волос. Такое дни наиболее  всего подходят людям с ломкими и сухими волосами.

Луна во Льве - лучшее время для окрашивания волос и украшения причесок.

Луна в Стрельце - неблагоприятна для волос. Прическа теряет форму, волосы становятся непослушными и растут быстро.

Луна в Скорпионе - делает волосы более густыми и жесткими.


пятница, 7 октября 2016 г.

Игрушка для кошки



Вам понадобится:

- тонкий картон
- мягкий карандаш
- два лоскутка ткани (12х16 см)
- сухой котовник
- маленький колокольчик

Нарисуйте на картоне силуэт рыбки и вырежьте шаблон.

Из одного куска ткани вырежьте фигурку рыбки строго по шаблону, а из другого - предусмотрев припуск 6 мм по всему контуру силуэта.

Сшейте фигурки, оставив небольшое отверстие для выворачивания.

Обрежьте неровности и выверните изделие лицевой стороной.

Набейте рыбку сухим котовником и аккуратно зашейте отверстие.

К голове ароматной рыбки пришейте маленький колокольчик.


Календула



Маленький оранжевый цветочек, который мы привыкли называть ноготком, обладает недюжинными целебными свойствами.

Растение оказывает противовоспалительное, бактерицидное (особенно в отношении стафилококков и стрептококков), ранозаживляющее, потогонное, мочегонное, вяжущее и успокаивающее действие.

Календула успокаивает нервную систему, понижает артериальное давление, регулирует сердечную деятельность.

Собирать надо только яркоокрашенные соцветия, чем темнее – тем полезнее.

Полосатые и светлые, несмотря на свою декоративность, “лекарственного смысла” не имеют.

Можно собирать “лепестки” (на самом деле это как раз цветки календулы).

Они очень легко сохнут и содержат больше действующих веществ, чем целые корзинки.

Сушить нужно в затененном месте, лучше на чердаке или под навесом, разложив тонким слоем на подстилке.

Несколько раз в день их надо перемешитвать.

Готовое сырье должно ломаться с треском в самой толстой части.

При ушибах и небольших ранках, полученных во время работы на даче, надо размять свежее соцветие и приложить к месту травмы.

Через час все пройдет.

НАСТОЙ календулы:

2 столовые ложки цветков на 250 мл. кипятка настаивать  в теплом месте 1 час, процедить.

Пить по 1 столовой ложке 6 раз в день при гастрите, колите, энтерите, заболеваниях желчного пузыря и мочекаменной болезни, рахите, детских экземах, диатезе, а также при головокружении, кашле, простуде.

Настоем календулы полощут волосы для их укрепления и придания им золотистой окраски.

НАСТОЙКА календулы:

250 гр. цветков на 100 мл. водки настоять 14 дней, процедить.

Принимать по 30 капель 3 раза в день при тех же заболеваниях.

Для наружного применения ( при ожогах, ушибах, болезнях полости рта, тонзилите) развести 10 мл. настойки в 90 мл. воды.

Маски с настоем календулы очищают проблемную кожу.


четверг, 6 октября 2016 г.

Без кота жизнь не та



— Кот должен защищать человека от комнатных растений.

— Кот постоянно должен поддерживать человека в форме, заставляя его непрестанно двигаться по квартире, нагибаться, собирая ручки, карандаши, носки и т.д.

— Кот должен крепко держать зубами ручку или карандаш, пока человек пытается писать.

— Кот постоянно должен проводить ревизию в холодильнике, даже если человек этого не хочет. Если он не хочет — значит, что-то там прячет, и с этим что-то следует хорошенько разобраться, а потом уж призвать к ответу самого человека.

— Кот должен следить за модой. Если нынче в моде DVD-системы, значит, и современный кот должен идти в ногу с эпохой и периодически заглядывать в новомодную аппаратуру, стараясь разобраться, что к чему и для чего нужен вот этот голубой провод.

— Кот должен ночью каждый час проверять, не заползла ли под одеяло человеку какая-нибудь змея.

— Кот время от времени должен тренировать себя на случай непредвиденного циркового выступления. Для этого он должен периодически устраивать полеты под куполом дома, прыжки с гардины на люстру и обратно, всевозможные запрыгивания.

— Кот должен помнить, что уши и нос перед сном человек моет редко, поэтому, когда он (человек) укладывается спать, кот должен, взгромоздившись ему на голову, вылизать начисто и нос, и уши.

— Кот должен помогать человеку расстилать постель, внимательно наблюдая, чтобы под простыней не оказалось никаких предметов.

— Кот должен помнить, что сон для человека — это пустая трата времени, поэтому, завидев спящего человека, необходимо тут же его разбудить, прыгнув со шкафа ему на живот, а еще лучше на голову.

— Кот должен отгонять от человека плохие сны. Если кот заметит, что человек ворочается в постели, он непременно должен прыгнуть человеку на голову и начать отгонять дурные сны и кошмары.

— Кот должен отучать человека от такой вредной привычки, как храп. Для этого вполне достаточное сунуть лапу или же свой пушистый хвост в открытый рот храпящего человека.

— Кот должен каждое утро напоминать человеку старую пословицу: "кто рано встает, тому Бог дает". И чем раньше встанет человек, тем больше ему (а заодно и коту) даст Бог.

— Кот должен сам время от времени устраивать влажную уборку в доме. Для этого вполне
достаточно вытащить из кухонной раковины губку для мытья посуды и, перетащив ее в комнату, разорвать на мелкие части — так удобнее сделать уборку.

— Кот должен делиться с человеком всем, что у него есть.
Постоянно отдавать часть меха на утепление одежды и пола и выкидывать половину еды из чашки.

— Кот должен петь песни, чтобы доставлять человеку радость. Даже если песни грустные.

— Кот должен проверять, по какой причине кто-то не закрыл шкаф или тумбочку и не задвинул ящик.

— Кот должен знать что лежит во всех коробках и пакетах. И на личном
опыте убедиться, на сколько там удобно и хорошо находиться.

— Кот должен во время сна человека заглушать наружний шум, громко урча под ухом.

— Кот должен вытирать пыль и собирать на себя грязь, проникая во все труднодоступные места.

— Кот должен отсыпаться за человека, всех его родственников, друзей и соседей вместе взятых.



Космос и Васту. Планеты в вашем доме



Солнце

Солнце, воплощение очищающей энергии мужского рода, считается повелителем всех планет. Недаром это светило называют Владыкой Востока - под  его покровительством находится северо-восточная часть дома, зона, которая наиболее пригодна для медитации. Здоровье и счастье человека зависят не только от количества пищи и физических упражнений. Необходимо также и душевное равновесие. Постоянное нарушение может стать причиной болезни.

Энергия высвобождаемая Солнцем в виде солнечного ветра, известная в Индии под названием «дыхание Бога». Она содержит положительные и отрицательные частицы, которые фильтруются, проникая сквозь каждый вибрационный уровень земной атмосферы, доходя до Земли в виде электричества, электромагнитного излучения и света.

Для нормальной работы человеческого организма необходима космическая энергия - прана. Если прана в достаточном количестве присутствует в доме и правильно функционирует, то это способствует укреплению здоровья и благосостояния его жителей.

Те люди, которых часто преследуют неудачи и беды, должны, согласно Васту, обратиться к правилам этого учения, чтобы научиться взаимодействовать с энергиями.

Кроме того, при строительстве дома, по учению Васту, необходимо учитывать  благоприятный для этого период в гороскопе хозяев. При помощи этого гороскопа выбирается подходящий момент для строительства дома, определяются его конструкция и расположение, а также день переезда в новый дом.

Люди, серьезно относящиеся к требованиям Васту, терпеливо ждут наступления этого момента, даже если он откладывается надолго.

Энергия Солнца

С 6 до 9 утра солнце освещает восточную часть жилища. В восточной зоне лучше всего располагать ванную комнату. Это время наиболее подходящее для купания и для подготовки к дневным заботам.

С 9 утра до 12 часов солнце уже должно достичь кухни, если огна расположена в юго-восточной части дома. В это время человек уже начинает испытывать чувство голода. В этот промежуток времени хорошо заниматься приготовлением пищи на весь день. Если кухня и ванная правильно расположены, то солнечные лучи поддерживают в них гигиену, избавляя от излишней влажности и делая воздух сухим.

Время отдыха – с 12 до 3 часов дня. К этому времени человек уже должен принять пищу. Наиболее благоприятна для сна южная часть жилья, где в этот период и должно находиться солнце.

С 3 часов дня до 6 часов вечера солнце должно находиться в юго-западной части дома, там, где лучше всего устраивать кабинет и библиотеку. Этот период наиболее благоприятен для работы и учебы.

С 6 до 9 вечера солнце находится в западной части дома. В эти часы люди обычно общаются, принимают пищу или читают. Поэтому столовую или гостиную лучше всего устраивать в западной части дома.

С 9 часов вечера и до 12 часов ночи солнце в Индии перемещалось на северо-запад. В это время было принято ухаживать за животными.

С 12 ночи до 3 часов утра солнце незримо находится в северной части дома. В Индии в этот период считали временем тьмы, надежно хранящей секреты и тайны. Северная часть дома идеально подходит для защиты тайн: для тайников с сокровищами и ценностями и укрывания вещей, не предназначенных для посторонних глаз.

Согласно Васту, идеальное расположение комнат было таким:

ванная комната должна находиться на востоке;
кухня – на юго-востоке;
спальня – на юге;
гардеробная – на юго-западе;
столовая – на западе;
коровник – на северо-западе;
тайники - на севере;
помещения для поклонения божествам - на северо-востоке.

При такой планировке солнечная энергия распределяется наиболее правильно.

Луна

Луна (на санскрите «Чандра»), буквально означает светящаяся, а слово месяц произошло от той же основы, что и мерить – это мировая пластичность, дающая себя всякому, но сама не способная выработать  из себя ничего.
Луна - носительница дающей жизнь, материнской энергии, управляет подсознанием и интуитивной деятельностью человека.
Луна влияет на наше здоровье, эмоции, внешний вид и долголетие, деловые и коммерческие удачи и неудачи. От нее зависят наша уверенность в себе и т о, как мы реагируем на окружающий мир.
К лунным владениям относится ванная комната – место для восстановления сил и обновления, требующее мягкого освещения. Ее цвета: белый, голубой и зеленый.

Меркурий

Меркурий, самая маленькая и подвижная планета, ближе всех других расположен к Солнцу. Меркурия в Индии принято считать предвестником.
На санскрите Меркурий называется "Будха", от слова "будхи", означающего "интеллект" или "аналитический склад ума".
Эта планета лучше всего влияет на зоны общения - гостиную, столовую, где обычно проходят оживленные разговоры и дискуссии.

Венера

В Индии Венеру, самую яркую планету на небе, называют "Шукра", что в буквальном переводе означает "сперма". Венера управляет чувственной стороной человеческой натуры и покровительствует любви, страсти, красоте и искусствам.
Зоны влияния Венеры - спальня и гардеробная.
Самые подходящие цвета для этих помещений - голубой, розовый и желтый.

Марс

Марс - красная планета, называемая по-индийски "Куджа", благодаря красному цвету видна на небе невооруженным глазом. Марс ассоциируется с огнем и войной.
Зона влияния этой планеты - юго-восточная часть дома, или Агни, наиболее подходящая для кухни.
Марс избавляет дом от вспышек ссор и споров.

Юпитер

Юпитер в Индии называют Гуру, поскольку он учитель всех богов. Считалось, что эта планета символизирует мудрость, учение и знания.
Зоны покровительства Гуру (Юпитера) - северная часть дома, зона умственной активности, где должны располагаться кабинет или библиотека.
Драгоценности и прочие ценности, которым следует находиться в северной части дома или комнаты, тоже находятся под покровительством Юпитера.

Сатурн

Планета правил и норм Сатурн (на санскрите "Шани") - самая медленная из пяти влиятельных планет, самая удаленная от Земли и самая мрачная.
Зоны ее влияния - лишенные света места, такие, как чуланы и подвалы.